Opis
India AASkładniki:100% Arabica.Ziarna kawy pojawiły się w Indiach w XVII wieku, prawdopodobnie przemycone z Jemenu. Uprawy i rynek eksportowy rozwinęli koloniści brytyjscy i holenderscy, wysyłając do Europy duże ilości wyprodukowanej kawy. Regularne pory deszczowe, górzysty teren i bujna roślinność sprawia, że drzewa kawowe mają idealne warunki do wzrostu. Uprawy kawy zakładane są prawie wyłącznie w cieniu, co sprawia że ziarna dojrzewają wolniej, koncentrując w sobie całe bogactwo smaku (sprzyja to także ekologii, gdyż ma minimalny wpływ na środowisko). Czasami kawa uprawiana jest z goździkami, kardamonem i cynamonem, co nadaje jej specyficzny smak. Kawa India Malabar cieszy się znacznym zainteresowaniem konsumentów z następujących istotnych przyczyn: wielkości oraz jakości ziaren oraz ponad przeciętnych walorów smakowych wynikających z poddania ziaren procesowi „monsunowania” . Monsunowanie kawy polega na wystawieniu ziarna przez pięć dni na działanie powietrza o bardzo dużej wilgotności (pora monsunowa) i regularne przeczesywanie ziarna specjalnymi grabiami. Po tym czasie ziarna pakuje się luzem do worków i wystawia z kolei na działanie wiatru. W ostatniej fazie, po nabraniu przez ziarna wyraźnie żółtej barwy, kawę się sortuje i wysyła. Proces „monsunowania” ma znaczący wpływ na barwę ziaren oraz smak naparu. Ziarna kawy India Malabar powinny być wypalane na jasno brązowy kolor (amerykański styl palenia). Kraj pochodzenia: IndieWszystkie nasze kawy pakowane są w eleganckie i grube torebki typu DOYPACK wraz z struną wielokrotnego użycia, która pozwala zachować świeżość przez długi czas, doypacki nie są przezroczyste co utrzymuje nasze kawy z dala od światła. Na torebce znajduje się etykieta z wszystkimi informacjami.
fiorenzato f64 evo, akcesoria do ekspresu, kawa rozpuszczalna movenpick, odchudzanie sklep, hodowla eden, kawa z lodami i bitą śmietaną
yyyyy
